يم يم الي يحب التبوله يتفضل

عدد المساهمات : 450 تاريخ التسجيل : 25/03/2009

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

الشيف دلوعة بابي معاكم

لقد إخترت لكم طريقة عمل التبولة وهي
عروس المائدة اللبنانية

تعتبر التبولة، وهي مشتقة من التوابل والخضار،
زينة المائدة اللبنانية،
فألوانها ترتبط بجمال طبيعة لبنان
من خلال الخضار الطازجة التي تحتوي على
البقدونس والنعناع والبرغل والبندورة
والبصل الأخضر والحامض وزيت الزيتون والملح.
كما لها فوائد صحية جمة،
فهي غنية بالفيتامينات التي تساعد الجسم
على مقاومة أمراض لها علاقة بالشيخوخة
والأمراض السرطانية وداء السكري،
بالإضافة إلى تسهيلها عملية الهضم من دون ان تتسبب بزيادة في الوزن.

المقادير :

1/4 كوب برغل ناعم مغسول ومصفى.
2 كوبا بقدونس مفرومة فرماً ناعماً.
500 غرام بندورة مفرومة فرماً ناعماً.
1/2 كوب نعناع أخضر، مفرومة فرماً ناعماً.
1/4 كوب بصل مفروم فرماً ناعماً.
1/2 كوب عصير الليمون الحامض.
1/2 كوب زيت زيتون.
1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة).
بهار (حسب الرغبة).

التحضير :

اغسلي البقدونس والنعناع جيداً وصفيهما.
إنقعي البرغل بالبندورة المفرومة مدة 20 دقيقة.
ضعي البصل المفروم مع الملح والبهار.
إخلطي الخضار المفرومة مع البرغل والبصل ثم أضيفي زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.
إخلطي التبولة جيداً وقدميها مع ورق الخس أو الملفوف.

صحتين وعافية سلف

تحياتي

الف الف الف شكر وان شاء الله نتعلم المزيد من الوجبات

Admin عدد المساهمات : 12 تاريخ التسجيل : 12/03/2009

يعطيك العافيه على الطبخه الزينه مع اني مااحب هالخرابيط بس ماابي اكسر بخاطرك

عدد المساهمات : 450 تاريخ التسجيل : 25/03/2009

بــــــــــــــــــــــــــســــــــــــــــــــــــوم

مشكوررررررررررر عــــــــــــــــــلــــــــــــــــــــى المروررررررررر

الـــــــــــــــــــــفدرالــــــــــــــــــــــــي

هذي الخرابـــــــــــــــــــــــيط لها عدة فوائد

صـــــــــــــــــــــــــــوووووووووووووووووح

وليه تكسر بخاطررررررررررررررري

الناااااااااااااااس اللي ماردوووووووووووووو

بكيفهم

صوووووووووووووووووووووح
ومشكورعلى مروررررررررك